2011-09

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サイクローク・イサーン

これは屋台でよくみかけるタイ東北部(イサーン地方)のソーセージです。

豚腸に豚肉ともち米をまぜて詰め、

米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴です。

ビールのつまみに良く合います

春雨が入っているのもあり、私はこちらの方が好きですね。

ちなみに日本で通販も可能でした。

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