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21-Mar-2013

久々の更新。
相変わらずの気まぐれブログ(笑)

年明けからタイに出張中ですが忙しくて休暇をとるのも難しかったのですが
やっと帰国が正式に決まり時間ができました。
休みがなかったので観光に行く事も無く、帰宅したらシャワー浴びて
タイ屋台に歩いて出掛けて毎日このような食事です。
栄養バランス最悪ですね(笑)
でも元気ですので気にしてません!

s-20130317_204108.jpg
s-20130313_221358.jpg

毎日帰宅が遅くなり出掛けるのが面倒に感じてきた最近は
即席麺と冷蔵庫にあるもので済ませてます。
下記は昨日の食事。
ちなみに昼も毎日、会社の食堂で即席麺だけ。

s-20130320_205843.jpg

こんな出張生活...楽しくはないですね。

ところで4月1日付けで転籍が決まり本社技術部勤務(栃木県)になりました。
なのでもうタイ出張(支援)は、今回が最後だと思います。
但し仕事柄、海外出張は付き物なのでタイ以外の拠点には
頻繁に行く事になります。
今後はインドネシア、ブラジル向けの仕事がが多くなるのでそちら方面に
行くと思います。
では、相変わらず各国飛び回って一度きりの人生を満喫します!!




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サイクローク・イサーン

これは屋台でよくみかけるタイ東北部(イサーン地方)のソーセージです。

豚腸に豚肉ともち米をまぜて詰め、

米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴です。

ビールのつまみに良く合います

春雨が入っているのもあり、私はこちらの方が好きですね。

ちなみに日本で通販も可能でした。

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s-DSC_0132.jpg

屋台ご飯 -11_7_28-

大好きなこの2品...またオーダーしちゃいました(笑)

s-DSC02227.jpg

【カオ ラート パッ カナー ムーグロップ】

s-DSC02229.jpg

【ヤム マーマー】

s-DSC02228.jpg

最近、この屋台ご飯で気付いたことがあります。

盛り付け、具材の量が毎回違います。

蓋をあけるのが少し楽しみです

屋台ご飯 -11_7_26-

今日はタイ料理でかかせない1品と

日本料理とほぼ同じメニューにしてみました♪

s-DSC02224.jpg

【カオラート パッガパオ プラームック】

パッ=炒める、ガパオ=ホーリーバジル、プラームック=イカ

バジルと唐辛子が効いていて旨く、タイ料理では欠かせない一品かと。

今日は辛さを和らげるため、カイダーオ(カイ=卵、ダーオ=星で目玉焼き)

をトッピング。この組み合わせも定番です

s-DSC02226.jpg

【パッ パック ルアン】

パッ=炒める、パック=野菜、ルアム=いろいろな

いわゆる「タイ風五目野菜炒め」ってとこでしょうか?

日本の野菜炒めと何も変わりません。

s-DSC02225.jpg

総額90B(約270円)、でも待っている間にビールを1本飲んだので、

もう少し高かったです。

やはりタイ料理は旨い!

他の定番料理も次回頼んでみます☆

屋台ご飯 -11_7_25-

土日は高級タイ料理店での食事だったので、

庶民派の私はやはりこちらの屋台ご飯があってます

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【カオラート プラームック トート ガティアム】

イカのガーリック揚げをご飯にかけたもの。

意外にサッパリしていて美味しいです。

s-DSC02222.jpg

【ヤム マーマー】

ヤムウンセンの春雨をマーマー(インスタントラーメン)にしたもの。

これが旨いんです。

ジャンクフードっぽいですけど...

これなら大嫌いなトマトも食べれるんです☆

s-DSC02223.jpg

総額80B(約240円)ちなみにビールはLEO大瓶1本で47B(約141円)

他にSpy 1本32B(約96円)を1~2本飲んで毎日就寝ですzzz。

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