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サイクローク・イサーン
これは屋台でよくみかけるタイ東北部（イサーン地方）のソーセージです。
豚腸に豚肉ともち米をまぜて詰め、
米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴です。
ビールのつまみに良く合います
春雨が入っているのもあり、私はこちらの方が好きですね。
ちなみに日本で通販も可能でした。
豚腸に豚肉ともち米をまぜて詰め、
米の自然発酵を利用した独特の酸味が特徴です。
ビールのつまみに良く合います
春雨が入っているのもあり、私はこちらの方が好きですね。
ちなみに日本で通販も可能でした。
エラワンプーム
以前、仰天ニュースでも話題なったバンコクにある
「エラワンプーム」に行ってきました。
エラワンプームとはバンコクにあるブラフマー（梵天）
をまつるヒンドゥー教の祠です。
ここは何でも願い事が叶うと有名な場所で、
昨日も沢山の人がお祈りをしてました。
遠くからでも手を合わせる人がいました。
でもよく見ると近所にあるロビンソンデパート敷地内にも似たようなのがあったな...。
どうやら最近は土地神として信仰されているそうです。
しかし、ここはいろんな願いが成就するらしく、
願い事が成就すると踊りを捧げます。
昨日も踊りをしていたので誰か良いことあったかな？
写真を撮ろうと思ったけど、ちょうど終わってしまって...。
私も少し奮発してちょっと高いお供え物？を購入してお祈りしてきました。
元々信仰心のない私ですが、こういうのは大好きなんですねぇ
こちらは4面全てにお祈りし、男性と女性ではお祈りする方向が違うらしく、
お供え物屋のおばちゃんに「右周りだよ」と教えられました。
正当なお祈りの仕方ではなかったと思いますが、
パワースポットに行けただけでも嬉しかったです。
何か良いことありますように
「エラワンプーム」に行ってきました。
エラワンプームとはバンコクにあるブラフマー（梵天）
をまつるヒンドゥー教の祠です。
ここは何でも願い事が叶うと有名な場所で、
昨日も沢山の人がお祈りをしてました。
遠くからでも手を合わせる人がいました。
でもよく見ると近所にあるロビンソンデパート敷地内にも似たようなのがあったな...。
どうやら最近は土地神として信仰されているそうです。
しかし、ここはいろんな願いが成就するらしく、
願い事が成就すると踊りを捧げます。
昨日も踊りをしていたので誰か良いことあったかな？
写真を撮ろうと思ったけど、ちょうど終わってしまって...。
私も少し奮発してちょっと高いお供え物？を購入してお祈りしてきました。
元々信仰心のない私ですが、こういうのは大好きなんですねぇ
こちらは4面全てにお祈りし、男性と女性ではお祈りする方向が違うらしく、
お供え物屋のおばちゃんに「右周りだよ」と教えられました。
正当なお祈りの仕方ではなかったと思いますが、
パワースポットに行けただけでも嬉しかったです。
何か良いことありますように
Wan Mee：ワン・メー（母の日）
8/12はシキリット王妃様の誕生日であり、タイでは「母の日」となっています。
もちろん祝日となり今年は3連休となります。
なのでこの時期は田舎へ帰省する人が多く、
社内でも休日出勤する人が激減です。
数日前から大きな建物のエントランスには王妃殿下の写真や肖像画が飾られ、
街全体でお誕生日を祝福します。
私の滞在しているホテルのロビーにも写真など飾られていました。
タイの母の日には、白いジャスミンの花を贈る習慣になっており、
街中のあちこちでこのジャスミンの花（造花含む）と、カードが売られます。
また、日本では「お母さん、いつもありがとう」とカード等に書かれ、
「感謝」の気持ちのほうが表面に出ますが、
タイでは「ラック・メー（お母さん、愛している・大好き）」と書かれ、
愛情が優先されます。これも両国のお国柄が出ていますね。
もちろん祝日となり今年は3連休となります。
なのでこの時期は田舎へ帰省する人が多く、
社内でも休日出勤する人が激減です。
数日前から大きな建物のエントランスには王妃殿下の写真や肖像画が飾られ、
街全体でお誕生日を祝福します。
私の滞在しているホテルのロビーにも写真など飾られていました。
タイの母の日には、白いジャスミンの花を贈る習慣になっており、
街中のあちこちでこのジャスミンの花（造花含む）と、カードが売られます。
また、日本では「お母さん、いつもありがとう」とカード等に書かれ、
「感謝」の気持ちのほうが表面に出ますが、
タイでは「ラック・メー（お母さん、愛している・大好き）」と書かれ、
愛情が優先されます。これも両国のお国柄が出ていますね。
屋台ご飯 -11_7_28-
大好きなこの2品...またオーダーしちゃいました（笑）
【カオ ラート パッ カナー ムーグロップ】
【ヤム マーマー】
最近、この屋台ご飯で気付いたことがあります。
盛り付け、具材の量が毎回違います。
蓋をあけるのが少し楽しみです
【カオ ラート パッ カナー ムーグロップ】
【ヤム マーマー】
最近、この屋台ご飯で気付いたことがあります。
盛り付け、具材の量が毎回違います。
蓋をあけるのが少し楽しみです
屋台ご飯 -11_7_26-
今日はタイ料理でかかせない1品と
日本料理とほぼ同じメニューにしてみました♪
【カオラート パッガパオ プラームック】
パッ＝炒める、ガパオ＝ホーリーバジル、プラームック＝イカ
バジルと唐辛子が効いていて旨く、タイ料理では欠かせない一品かと。
今日は辛さを和らげるため、カイダーオ（カイ＝卵、ダーオ＝星で目玉焼き）
をトッピング。この組み合わせも定番です
【パッ パック ルアン】
パッ＝炒める、パック＝野菜、ルアム＝いろいろな
いわゆる「タイ風五目野菜炒め」ってとこでしょうか？
日本の野菜炒めと何も変わりません。
総額90B（約270円）、でも待っている間にビールを1本飲んだので、
もう少し高かったです。
やはりタイ料理は旨い！
他の定番料理も次回頼んでみます☆
日本料理とほぼ同じメニューにしてみました♪
【カオラート パッガパオ プラームック】
パッ＝炒める、ガパオ＝ホーリーバジル、プラームック＝イカ
バジルと唐辛子が効いていて旨く、タイ料理では欠かせない一品かと。
今日は辛さを和らげるため、カイダーオ（カイ＝卵、ダーオ＝星で目玉焼き）
をトッピング。この組み合わせも定番です
【パッ パック ルアン】
パッ＝炒める、パック＝野菜、ルアム＝いろいろな
いわゆる「タイ風五目野菜炒め」ってとこでしょうか？
日本の野菜炒めと何も変わりません。
総額90B（約270円）、でも待っている間にビールを1本飲んだので、
もう少し高かったです。
やはりタイ料理は旨い！
他の定番料理も次回頼んでみます☆
